Gastronomia
Caju: da tradição indígena ao símbolo nordestino, a trajetória de um fruto essencialmente brasileiro
Do litoral nordestino às mesas do mundo, o caju carrega muito mais que sabor. Nascido nas terras tropicais do Brasil,...
Sopa Palermo com Castanhas: um abraço quente direto do fogão
Esqueça por um momento aquela sopinha clássica com macarrão e carne desfiada que sua avó fazia — ainda que ela...
Umbu: a fruta que carrega no sabor a memória de um sertão que resiste
Em tempos de comida ultraprocessada e receitas que saem do micro-ondas direto para o esquecimento, o umbu segue firme, resistente...
Fruta ganha fama de “superalimento” entre os 60+
Se você achava que uva era só enfeite de tábua de frios ou sobremesa de Réveillon, prepare-se para rever seus...
Brigadeiro de casca de banana: a doçura com sabor e sustentabilidade
Quando a vida te dá bananas, por que desperdiçar a casca? Em tempos de crise e sustentabilidade, transformar o que...
Uma receita ancestral que une sabor, simplicidade e tradição quilombola — com crocância, cremosidade e um molho picante que abraça o paladar.
Imagine um bolinho que desafia as regras — e ainda entrega sabor e textura como poucos. Direto dos quilombos do...
Brownie funcional vira aliado natural na reposição de magnésio e conquista espaço nas rotinas saudáveis
No embalo da busca por uma alimentação mais equilibrada, receitas com ingredientes funcionais vêm ganhando espaço nas cozinhas domésticas. Uma...
🥟 Guioza de Lombo de Porco (5 porções)
🧾 Ingredientes Recheio 100 g de lombo de porco (picado ou moído) 1 dente de alho picado 15 g de...
🧄 Molho Pesto Fácil em 5 Minutos
✨ Vai bem com massa, frango, peixe, salada e até polenta! 📝 Ingredientes (rende cerca de 2 xícaras) 2 xícaras...
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